静的化？？に混乱するの巻

公式ガイドの「静的ファイルの生成」に
Netlifyにデプロイするのは「静的化サイト」だと説明されている気がします。
Githubへのpushをgenerateコマンドが処理するので、
pagesフォルダ配下の各ページに.htmlが生成されているのは間違いありません。
静的化というのは、generate時にこのhtmlにコンテンツが埋め込まれるのだと思い込んでいました。
なので、microCMSでコンテンツを編集する都度generateが必要なのだと。
ところが、microCMSで編集した内容はgenerateなしで即座にサイトに反映されます。
このサイトの場合だと、fetchメソッドでstoreにコンテンツAPIの応答を格納しています。
つまり、Netlifyにデプロイした「静的化サイト」でもAPIアクセスは実行されているのです！
さて、fetchメソッドに書いたこのAPIアクセスコードはどこで動いているのでしょう？？
もし、ブラウザ側からAPIアクセスが実行されているとすると、それは意図しない動作の気がします。
もし、サーバー側でAPIアクセスが実行されているとすると、SSRとの違いがわからなくなります。

ちなみに、nuxt.config.jsの設定はこのようになっています。

  mode: 'universal',
  target: 'server',

これは普通にSSRサイトの設定のような感じがします。
実際、開発PCで npm run dev すると、fetchメソッドのコードが動くのはブラウザ側ではないようです。
つまり、開発PCでデバッグしているとき、このプロジェクトはまぎれもなくSSRサイトと思えます。
このサイトをNetlifyにデプロイするとそれは「SSRサイト」ではなく「静的化サイト」となるのでしょうか？
であれば、「SSRサイト」／「静的化サイト」を決めるのはプロジェクト作成時ではなく、
そのプロジェクトをどこに配置するか？で決まることになりそうです。そうなの？？

試しに、target: 'server' → target: 'static' に変更してみたところ、
このプロジェクトをgenerateすることはできず、代わりにbuild > export してね！と叱られました。
そして、この場合は、microCMSで編集がそのままブラウザ上のページに反映することはありませんでした。
.htmlにコンテンツが埋め込まれたようです。これが私の当初の「静的化」のイメージです。
どうもこれを 「フル静的化」といい「（ただの）静的化」とは区別するようです。

複雑っ!! 　ですよね？
みんな、これを公式ガイドの「はじめに」から誤解もなく読み取れるのでしょうか？
わたしにはそこまでの理解は無理でした。SPA／SSR／静的化の３つのタイプを、
mode, targetプロパティと、build, generateコマンドの関係で整理して理解した方が良い気がします。
さて、generateしてデプロイしたサイトでもコードが実行されるとすると、SSR／静的化の違いは何でしょう？
謎が深まりますTT　まだまだ先は長そうです＞　Nuxtっていったい何？